老化を防ぐには？

健康や美容に気をつける方々が増えてきている中で今回は『老化』に着目して書いてみます。

私がおススメする老化防止策は

①ＡＧＥを摂り込まない事

油を使った料理の揚げ物・炒め物は血管を痛めてつけてしまう原因と言われておりＡＧＥを生成してしまうた上記の料理方法は避けて頂くようにアドバイスさせて頂いております。

そのため料理方法は蒸す・煮るです。

蒸し野菜・煮物などですね。

②甘味料を避ける

時に清涼飲料水に「果糖ブドウ糖液糖」は危険です。

その他にお菓子や調味料など多くの甘みを出すために使用されているケースが多いです。

人工甘味料は避けるべきです。

ケーキ・チョコなども甘い菓子も避けてみて下さい。

多くの方は上記の物を欲しがります。

それには原因があるんです。

私が学んでいる分子栄養学からみると

タンパク質・マグネシウムの不足が当てはまります。

これを副腎疲労症候群と言われるそうです。

その不足を補う料理として味噌汁・豚汁がおススメです。

具材を先に弱火で煮て頂くと出汁が出るのでそこの味噌をといて頂くだけで十分です。

ぜび試してみて下さい。