2024年11月26日
毎週日曜日は午前中診療!
新規の患者様対応もありました。
そしてお昼過ぎから子供連れて実家へ!
その前にお昼ご飯を食べに患者さんからの紹介で知った定食屋さんへ。
ここの定食屋さんはご年配ご夫婦で営んでおり場所はJR二宮駅南口ロータリーにある「茶々丸」さん。
奥さんが調理師、旦那さんがウエイトレス。
奥さんは介護老人施設などで管理栄養士として勤めていた経験を活かして
野菜は地元産。
お肉も国産にごだわった物を使用しているそうです。
管理栄養士さんのこんだてなので塩分や味付けには凄く気をつけていらっしゃり、味が薄いと感じる方もおいでだと思いますが、実はそのくらいの味付けで十分なんです。
私はちょうど良く量も満足で実家に寄る時は時々よります。
最近の世の中の嗜好は
・甘くないと美味しくない
・揚げ物が多い
そんなイメージが植えつけられしまっているように感じます。
これは「脳科学」の視点からも脳をごまかされている危険な状態なんです。
食事はその日ごとに必要な栄養素を摂取すれば良いんですが
その範囲を超えてしまっている現状で生活習慣病が多く病気も増えてきていると感じます。
必要なエネルギー分を補いましょうね!
子供の発想は面白いですよね。
休日こそハメを少し外してお腹の中から笑いましょう!